No es la primera vez que el Espacio Boho de las Cuevas de Génova abre sus puertas para recibir a los suscriptores de Ultima Hora para un planazo gastronómico de primer nivel. En esta ocasión, el pasado sábado 11 de octubre fue la fecha escogida para disfrutar de una exquisita cena preparada con mucho mimo y el mejor producto local.
Bajo un entorno realmente único y de la mano de Lorenzo Pujol, se dio inicio al encuentro en la acogedora terraza donde cada uno de los socios allí presentes -en compañía de Mita Estarellas, del Club del Suscriptor-, pudo degustar un refrescante vermut que sirvió de antesala para el esperado festín que estaba por llegar.
La cena ofrecida en el Espacio Boho de Génova cumplió con creces todas las expectativas
En la sala principal del Espacio Boho, cuidadosamente preparada para la ocasión, comenzó la cena con un exquisito surtido de cocas variadas. Las de trampó, frescas y llenas de sabor mediterráneo; las de berenjenas con lomo y pimientos, con una combinación perfecta de texturas; y las de sobrasada con cebolla e higos, que sorprendieron a todos por su equilibrio entre lo dulce y lo salado. A continuación, llegó el gran protagonista de la noche: un completo y delicioso pa amb oli acompañado de un jugoso jamón ibérico de primera calidad, queso mahonés, camaiot y botifarró. Finalmente, para poner el broche de oro a una noche ya de por sí memorable, se sirvió un postre que hizo las delicias de todos: una tierna y esponjosa ensaimada.
Sin lugar a dudas, este nuevo encuentro gastronómico, organizado por el Club del Suscriptor en el Espacio Boho, cumplió con creces todas las expectativas.