Una vez más, los sabores de otoño llegan a la finca Tiberi - Ca'n Puceta, en Santa Eugènia, de la mano del chef Rafa Genovard de Tiberi Catering, con las recetas del maestro Juan Romero en el encuentro Cuina de tardor amb bolets. Una propuesta gastronómica siempre muy bien recibida por todos los suscriptores, donde podrán degustar diferentes variedades de las setas más preciadas.
El menú estará compuesto por:
Aperitivo de la casa.
Entrante: huevo de corral poché con setas salteadas y foie.
Primer plato: pescado del día a la plancha sobre salsa de trompetillas de los muertos. Segundo plato: canelón de lechona y pato con setas.
Postre: tiramisú con ceps.
Bebidas: vino de la casa, cerveza, agua y café.
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